Bahaya Makan seblak

Seblak adalah makanan khas indonesia yang terbuat dari rebusan kerupuk dengan bumbu rempah yang khas. Makanan ini juga telah banyak dikreasikan dalam berbagai variasi seperti seblak sosis, bakso, mie, makaroni hingga keju.

Sayangnya, rasa yang enak tidak menutupi berbagai bahaya makan seblak terhadap tubuhmu. Konsumsi seblak secara berlebihan dan terlalu sering ternyata dapat mengganggu kesehatan. Berikut bahan-bahan seblak yang sebaiknya kamu hindari:

1. Penyedap Rasa Atau MSG

Salah satu bahaya makan seblak untuk kesehatan adalah penyedap rasa.Tak hanya seblak, banyak makanan dan jajanan di Indonesia mengandung penyedap rasa yang berlebihan. MSG diketahui memicu terjadinya ketidak-seimbangan senyawa kimia dalam otak dan bisa mengganggu fungsi normal organ tersebut.
Meskipun MSG telah digolongkan ke dalam bahan makanan yang aman, penggunaannya masih kontroversial. Banyaknya laporan efek samping menjadi salah satu alasannya.
Penting bagi kamu untuk menghindari dampak negatif konsumsi MSG yang berlebihan. Berikut ciri-ciri yang bisa kamu alami saat kelebihan makan MSG:
•Sakit kepala

•Kulit memerah

•Mudah berkeringat

•Kesemutan atau mati rasa di daerah wajah

•Denyut jantung tidak beraturan

•Jantung berdebar-debar

•Sakit dada

•Mual

•Tubuh terasa lemah

2. Garam

Kenali konsumsi garam berlebihan sebagai bahaya makan seblak - dokterbabe

Seporsi jajanan seblak bisa ditaburi hampir setengah sendok teh garam. Jumlah garam tersebut mengandung sodium yang tinggi yang dalam jangka panjang bisa memicu hipertensi.Sebelum penyakit itu menyerangmu, coba kenali tanda-tanda kelebihan konsumsi garam berikut ini:

•Merasa haus terus-menerus

•Rentan dehidrasi

•Pembengkakan di area wajah atau sendi

•Terlalu sering kencing atau buang air kecil.Kamu yang sudah ketagihan garam, akan semakin tidak suka mengonsumsi makanan sehat seperti sayur dan buah.Mengalami maag yang memburuk seiring waktu.Dalam kondisi yang parah dapat menyebabkan gangguan ginjal.Batasi konsumsi makanan dengan kandungan garam yang tinggi, termasuk seblak. Meskipun begitu, hal ini tak berarti kamu tidak boleh mengonsumsi garam sama sekali, kamu tetap perlu mengambil manfaat garam untuk kesehatan.

3. Kerupuk

Bahaya makan seblak bisa berasal dari kerupuk yang digunakan - dokterbabeKerupuk adalah bahan utama yang digunakan untuk membuat seblak. Saat mengonsumsi kerupuk, amati warna dan kekenyalannya.Kamu perlu berhati-hati saat mengonsumsi kerupuk dengan warna yang terlalu terang dan mencolok. Untuk lebih aman, konsumsi kerupuk tanpa pewarna.Hal lain yang perlu diperhatikan, kerupuk terbuat dari tepung tapioka. Makanan berbahan tapioka tidak mengandung banyak nutrisi. Selain itu, mengonsumsinya secara berlebihan juga tidak membuat tubuhmu lebih sehat.

4. Cabai Rawit

Terlalu banyak mengonsumsi cabai rawit bisa mengiritasi lambung - dokterbabeSeblak adalah makanan yang lebih nikmat dikonsumsi jika hangat dan pedas. Untuk itu, salah satu bumbu yang digunakan saat membuat seblak adalah cabai rawit.
Cabai mengandung vitamin C yang tinggi. Bahan ini juga mengandung senyawa capsaicin yang membantu proses pencernaan makanan dalam lambung dan usus.
Akan tetapi, konsumsi cabai yang berlebihan dapat menimbulkan efek negatif bagi tubuh. Gangguan pencernaan berikut ini bisa kamu alami jika terlalu sering mengonsumsi makanan pedas:
•Mengiritasi jaringan lambung

•Memperparah kondisi maag atau gastritis

•Memicu terjadinya diare

•Sakit perut